日本では、約612万トン/年
世界では、約13億トン/年
の食べ物が捨てられています。※1

…ん？結局それってどれくらい？

例えば日本の食品ロス612万トンは、
東京ドームパンパンに食べ物を詰める作業を年5回繰り返す量に匹敵します。

東京ドーム？？規模が大きすぎてイメージできない…

…もっともっと身近に言うと、612万トンは、
日本国民全員が1年間、毎日おにぎり一個をゴミ箱に捨て続けるくらいの量です。
家族も、高校の同級生も、バイト先の人も、梅田に溢れかえる人も
全員が、毎日、です。
​とてももったいないですよね。
日本人の一人当たりの年間食品廃棄物量は世界で第6位、
アジアではワースト1位と言われています。※2

でもこれを聞いた時、私は思いました。

私、毎日そんなご飯捨ててないけどな…

それは、もちろん人によって状況が様々、ということもありますが、
612万トンの半分以上が家庭以外の食品関連事業者から出ていることも関係しています。※3
スーパーマーケットやコンビニエンスストアなど小売店での売れ残りや返品、
飲食店での食べ残し、売り物にならない規格外品…
私たちが普段目にしないところでも、日々食べ物が捨てられています。

​※1 出典／農林水産省・環境省調べ、FAO、総務省人口推計（2017年）
※2 出典／農林水産省『事業系及び家庭系の食品廃棄物発生量、再生利用量の主要国比較』
※3 参考／農林水産省及び環境省の統計資料を基に、 農林水産省にて試算